L'Auberge Pierrot
pour une cuisine savoureuse à Draguignan !
Menu "Pierrot gourmand" 28 € ttc Service compris

Net TTC Boisson non comprise
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Mise en bouche

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Saumon fumé maison crème fraiche et toast ou
Fondue de camembert, salade aux lardons ou
Bufflonne et tomate multicolore à l’huile d’olive de Callas ou
Terrine de canard à l’orange et aux pistaches ou
Terrine de lapin aux pistaches ou
Caillette aux herbes

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Daube de sanglier (tradition) ou
Confit de porc laqué au miel de Draguignan ou
La bavette au beaujolais (exclusivement bleue ou saignante) ou
Tartare de saumon aux graines de coriandre ou
Le coq au vin du Chef ou
Les pâtes fraîches* aux cèpes

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Dessert du jour
*les pâtes ne sont pas maison