L'Auberge Pierrot
pour une cuisine savoureuse à Draguignan !
Menus 32 € Service compris

Le Chef s'autorise à changer quelques plats suivant son marché quotidien

Mise en bouche

******

Les six escargots de Bourgogne, salade, lardons ou
Soupe de poissons de roche (rouille, fromage, croutons) ou
Les terrines de Benjamin Pierrot ou
Salade croquante, foie gras et magret fumé ou
Cuisses de grenouilles à la provençale

*****

Daube de joue de bœuf (tradition) ou
Cœur d’espadon juste poêlé sauce tartare ou
Sauté de lapin aux olives ou
Les pieds et paquets (tradition) ou
Souris d’agneau confite au miel de Draguignan

*******

Dessert du jour